서산에서
부산'가야밀면🍜'이라는
음식점이 4월 1일 부로 오픈을 해서
바로 다녀왔습니다! 😁
서산
부산가야밀면🍜
♣영업시간
평일 11:00 - 21:00
토요일 11:00 - 21:00
브레이크 타임
매일 15:30 - 16:30
4월 한 달간
일요일 휴무
♣주소
충남 서산시 동헌로 142
♣전화번호
041-669-5001
서산
부산 가야밀면
밀면🍜
가격:7000원
만두🥟
가격:5000원
큰길에서 골목길로 바로 틀면
바로 보이는데 처음엔 잘 안 보이는데
운전하시면서 유심히 보면
부산 가야밀면이 보입니다!
부산 본점과는 매장 간판 글씨나
디자인은 다르네요!
저는 부산 가야밀면의
대표 메뉴 밀면🍜을 주문하고
추가로 만두🥟까지 주문했습니다!
맛있게 먹는 방법 💥
밀면🍜: 기호에 따라 식초와 겨자를
조금 넣어 드시면 맛있습니다.
비빔밀면🥟: 기호에 따라 육수를
조금 넣어 드시면 맛있습니다.
위: 온 육수
아래: 셀프 막걸리
공짜 셀프 막걸리는 웬걸?
술 먹을 생각 1도 없었는데
"조금 먹어봐야지 🤪"
소 양지, 토종닭, 닭발, 생각, 양파, 마늘 등을
넣고 60시간 동안 끓인 후
1년 이상 숙성하여 만든 육수로 보약과 같이
몸에 좋습니다.
몸에 좋은 건 죄다 들어갔네요? 😱
밀가루로 만들어 부드럽고 쫄깃한 면발에 시원한
육수가 어우러진 밀면!
부산 일대의 향토음식이지만
전국적으로 인지도를 가지고 있는 메뉴입니다.
보기만 해도 시원한...
여름에 제격일 거 같은데요?
고기에 밀면을 한입을
쭈우욱 먹어보도록 하겠습니다! 🤪
추가로 주문한 만두가
나왔습니다!
만두의 꽃 모양..
한입 먹는데 쫀득쫀득한 게
마치 떡 마냥 입술에 달라붙어요! 👍 👍
"헐... 이런 만두 처음 먹어봐..."
만두의 속 피는
많지도 적지도 않습니다.
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
그냥 딱 적당한 정도
만두의 식감이 미뗬습니다.. 👍 👍
먹느라 정신없어서
반찬을 다 먹고 찍었습니다..
죄송합니당 😅
정말 먹음직스럽게 안 보이네요
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ....
서산
부산가야밀면
개인적인 후기
7000원 가격이라고 했을 땐
"냉면이 이렇게 비싸나?"라고
생각이 문득 들었습니다.
근데 밀면 육수에
소 양지, 토종닭, 닭발, 생강, 양파, 마늘 등을
넣어 60시간 끓이고 1년 이상 숙성했다고
하니까 7000원이 이해가 됐습니다.
건강에 좋은 냉면을 먹는 기분!
밀면🍜 맛은
얼음이 들어가 시원한 건
당연한 거고 육수는
보통 냉면들이랑 맛은 비슷했어요.
엄청나게 맛있지도 맛없지도
않았습니다.
딱 보통 정도..
뭔가 한방이 부족한 느낌이랄까요?
면은 다른 냉면과 다르게 탱탱해서
좋았습니다.
만두🥟는
말 그대로 이런 식감의 만두를
한 번도 먹어보질 않았는데
너무 맛있었습니다.
쫄깃쫄깃 👍 👍
그리고
다른 곳의 부산가야밀면집은
모르겠는데 서산점은
'온 육수'와 무료'막걸리'를
줘서 너무 좋았습니다. 😁
여기까지 봐주셔서 감사합니다.
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